Viernes 11 de septiembre de 2026
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Termina el brote de “diarrea explosiva” que puso en alerta a 21 estados de EU.

Termina el brote de “diarrea explosiva” que puso en alerta a 21 estados de EU.

De acuerdo con la agencia estadounidense, la disminución sostenida de nuevos contagios y el retiro del producto señalado del mercado permitieron declarar terminado el brote

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos dieron por concluido el mayor brote de ciclosporiasis registrado en el país, después de contabilizar 12 mil 883 casos y dos muertes en 21 estados, en un episodio que las autoridades sanitarias relacionaron con lechuga iceberg procedente de México.

De acuerdo con la agencia estadounidense, la disminución sostenida de nuevos contagios y el retiro del producto señalado del mercado permitieron declarar terminado el brote. La lechuga fue retirada el pasado 17 de julio por Taylor Farms, después de haber sido distribuida tanto en supermercados como en restaurantes de la cadena Taco Bell.

Los CDC identificaron como origen del producto a Taylor Farms de México, una planta procesadora ubicada en el centro del país. Parte de la lechuga fue comercializada ya troceada, mientras que la Agencia de Alimentos y Medicamentos (FDA) mantiene abierta la investigación para determinar exactamente cómo ocurrió la contaminación.

Las autoridades estadounidenses ya terminaron las inspecciones y la recolección de muestras en los campos de cultivo y en las instalaciones de procesamiento en México, trabajos realizados en coordinación con autoridades mexicanas. Los análisis de esas muestras todavía están pendientes.

Los primeros casos del brote comenzaron a registrarse a partir del 14 de junio. Antes de que el producto fuera retirado, los contagios llegaron a superar los mil casos nuevos en un solo día. En total, los 12 mil 883 casos asociados al brote representan más de dos terceras partes de los 19 mil 595 contagios contabilizados en Estados Unidos desde el 1 de mayo, periodo que también acumuló mil 43 hospitalizaciones.

Con estas cifras, 2026 se convirtió en el peor año registrado para la ciclosporiasis en Estados Unidos. Como referencia, entre el 1 de mayo y el 31 de agosto de 2025 se habían contabilizado mil 180 casos. Las dos personas que murieron durante el brote eran residentes de Michigan, el estado con mayor número de contagios, y ambas presentaban problemas graves de salud.

La ciclosporiasis es provocada por el parásito Cyclospora cayetanensis, que puede transmitirse mediante el consumo de alimentos o agua contaminados con materia fecal. Los síntomas suelen aparecer aproximadamente una semana después de la infección e incluyen diarrea acuosa, cólicos abdominales, náuseas y fatiga.

Aunque los CDC consideran que el brote ya terminó, la investigación sobre el origen de la contaminación continúa. Mientras tanto, la agencia recomienda mantener medidas de higiene como lavarse las manos y limpiar los productos frescos bajo el chorro de agua, además de cocinar los alimentos a 70 grados centígrados para eliminar el parásito.
Redacción
Redacción Columnista

Columnista de BCTneus