A través de un comunicado conjunto, ambas dependencias informaron que no existe un incremento en el costo del maíz en grano ni de la harina de maíz que justifique un alza en este producto básico de la dieta nacional.
Ante versiones difundidas sobre posibles aumentos, el Gobierno de México hizo un llamado a productores y comerciantes a no aplicar ajustes sin sustento, al considerar que la tortilla es un alimento fundamental para la población.
Asimismo, asociaciones de la industria harinera y tortillera, junto con empresas del sector, ratificaron su compromiso de mantener la estabilidad en los precios a través del Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla, el cual busca garantizar condiciones favorables en la producción y distribución.
Como parte de esta estrategia, la Profeco realiza monitoreos en 603 tortillerías del país mediante el programa “Quién es Quién en los Precios”, además de verificar el cumplimiento de los acuerdos y promover prácticas comerciales justas.
